Накачали качаної каші, крпів, або крупців - це народні назви обрядової страви, яку готували на весіллля та похрестини в Диканському, Зіньківському районах Полтавщини наприкінці ХІХ та в ХХ століттях. Каша незвичайна, оскільки кожну пшонину потрібно вмочити в яйце і обкачати в борошні. Так відбуватиметься разів з 88... Кашу варять з куркою, маслом..
Комментариев нет:
Отправить комментарий